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Speiseplan
Das alles und noch viel mehr

Wir bieten Ihnen ein breites Sortiment an Fleisch und Wurstwaren: vom Klassiker bis zur regionalen Spezialität.

Unser Sortiment

Thüringen ist bekannt für seine breite Palette an Wurst- und Fleischspezialitäten. Diese Vielfalt bilden wir mit unserem Sortiment ab. Bei uns finden Sie Klassiker wie die Original Thüringer Rostbratwurst, Original Thüringer Leberwurst oder Knackwurst – aber auch feinen Aufschnitt und Besonderheiten wie Buchaer Nussknacker, Lammbratwurst oder Rein-Rindknacker, die Sie nicht in jedem Fleischerladen finden. Als traditioneller, regional verwurzelter Handwerksbetrieb leisten wir so unseren Beitrag zur Erhaltung des kulturellen Erbes von Thüringen.

Wir empfehlen – kleiner Auszug

Weihnachtsgeflügel aus Schorba

Von unserem Geflügelhof Schorba erhalten Sie ab sofort wieder Flugenten und Weidegänse auf Vorbestellung – hier klicken.

Leckere Bratengerichte im Glas

Wählen Sie aus Rouladen, Sauerbraten, Gulasch, Bolognese, Hühnerfrikassee, Königsberger Klopse, Würzfleisch.

Buchaer Weißwürste roh oder gebrüht

Ab 26.11.2021 gibt es endlich wieder unsere Buchaer Weißwürste roh und gebrüht, für Pfanne oder Topf. Ein wahrer Wintergenuss.

Buchaer Weihnachtssalami

Herzhafter Genuss zum Verschenken und selbst genießen – bald in unseren Filialen

Gutscheine

Verschenken Sie Genuss in Form eines Gutscheins im Wert Ihrer Wahl ab 10,00€

Lamm-, Kalbs- und Käsebratwurst

In der Grillsaison bieten wir immer freitags im Wechsel unsere schmackhaften Lammbratwürste (ungerade KW) und Kalbsbratwürste (gerade KW) an.

Original Thüringer Rostbratwurst

Unsere Original Thüringer Rostbratwurst schmeckt! Das bestätigt auch die Fleischerinnung, die unsere Bratwurst mit „Gold“ auszeichnet.
Wohl die Beste entlang der A4.

Lammschinken

Lammschinken

Kennen Sie schon unseren köstlichen Lammschinken? Probieren Sie eine Delikatesse aus der Region.

Fleisch vom Duroc-Schwein

In unseren Filialen vermarkten wir exklusiv Schweinefleisch der ältesten Hausschwein-Rasse Duroc. Die Tiere werden für uns in der Partnergenossenschaft Bollstedt/Thüringen aufgezogen.

Buchaer Färse…

Probieren Sie gereiftes Rindfleisch von der Buchaer Färse – fein mamoriert, langsam gewachsen, vollmundig im Geschmack.

Fleisch vom Deutsch Angus Jungbullen

Wir bieten Ihnen Fleischpakete von unseren Jungbullen aus Weidehaltung.

Keulers Schäferstöcke

Unsere Schäferstöcke sind die idealen Genuss-Begleiter für Wanderungen durch die Natur.

Original Thüringer Leberwurst

Frisch aus dem Rauch, verfeinert mit Majoran – unsere traditionelle Leberwurst macht Lust auf mehr.

Hausmacher Blutwurst

Unsere hausmacher Blutwurst in der rustikalen Blase schmeckt herzhaft würzig.

Knackwurstvariationen

Unsere beliebten Knackwürste schmecken! Ob mit Knoblauch, aus Lamm oder Wild, mit Chili oder Walnüssen – einfach zum Anbeißen.

Zarte Wiener Würstchen

Zarte Wiener Würstchen, Bockwürste, Käsewiener, Krakauer mit Kräutern.

Sülzwurst in der Blase

Herzhaft kräftig nach Thüringer Rezeptur.

Lammfleisch aus Altenberga

Natürliche Weidehaltung, der Beste Garant für naturbelassene Lammprodukte aus der Nachbarschaft.

  • Lammschinken

Agrargenossenschaft Bucha eG
Dorfstraße 1a
07751 Bucha

Kontakt
Telefon: +49 (0) 3641 2842-0
Fax: +49 (0) 3641 2842-26
E-Mail:
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